Restaurante Aurora Secana
Cocina Tradicional con Toque de Autor
Nuestra cocina se marca por el sentir, utilizando nuestros espacios creamos condiciones para la producción de nuestra materia prima y luego llevarla a preparaciones culinarias cargadas de sabor; no tenemos un estilo de cocina, somos autores, creamos y creemos en lo que hacemos, proponemos un desarrollo culinario basado en la auto sustentabilidad de todo nuestro entorno ya que no somos sólo un hotel o un restaurante, somos más mucho más, sentimos lo que hacemos y buscamos el mejor sentimiento de respeto, de cariño de entrega, en lo que hacemos, desarrollamos nuestros productos con cada detalle en la materia prima que es cuidado a fin de tener la mejor relación entre producto km 0 y cliente
Menú Referencial
Entrada
$4.500 / Valor Unitario / 3 Opciones
Sopita de Mariscos
Carpaccio con reducción de Vino y Parmesano.
Croquetas de Prieta y Salsa Spicy.
Principal
$12.000 / Valor Unitario / 3 Opciones
Pasta Fresca Casera, Tiras de Carne, con Crema
Plateada, Puré de Porotos y Verduras.
Salmón, Puré de Betarragas, Puré de Zanahorias, y Verduras.
Postre
$3.500 / Valor Unitario / 3 Opciones
Tarta de Queso y Mermelada
Peras al vino.
Brownie de Chocolate y Helado.
Menú Completo
$ 20.000
Menú referencial, dado a que la carta varía día a día.
Valor por persona. No incluye bebestibles.
Menú Noche Romántica
Bebida
Copa de Champagne o Vino tinto y Blanco.
Entrada
Mix de croquetas, puré de palta con ensaladilla y queso fresco.
Principal
Pescado del día a la plancha, variedad de quinoas con verduras.
Asado de tira cocida en jugo de manzana, ensalada de verdes
y papas con merkén.
Ravioli de espinacas y salsa de nuez.
Postre
Torta casera rellena con crema de café
y cubierta de chocolate.
Menú Completo
$ 35.000
Menú referencial válido para cena y sólo los días sábado.
Valor por persona.